我靠美食在逃生综艺爆红第20节(第2/2 页)
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荣芳也不明白是为什么。
夏慕已经把阳春面需要的食材全部买了回来。
阳春面最重要的就是汤底,这一份汤底决定了最后的阳春面是否正宗、好吃。
夏慕打算用骨头做高汤,她将骨头焯水后倒入锅里,放在火炉上熬高汤。
接着,夏慕把买来的肥肉切成小块,冷水放入锅中,这也是系统强调过的,炼猪油时,冷水入锅,炼出来的油会更香。
荣芳看了看,夏慕选食材都非常不错,这块肥肉花纹明显,颜色清透,一看就是很好的。
肥肉入锅后,不定时翻炒,不一会,上面就飘起一阵阵透明的油状液体,猪油香味也慢慢溢出来,夏慕加入生姜,每过两下,油香味飘得到处都是。
“这又是谁家在做好吃的。”
“真是太讨厌了,我家小孩都哭了。”
“好像又是荣裁缝家的。”
……
锅中
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